শুকানোর মাধ্যমে খাদ্য সংরক্ষণ করা যায় কারণ--



শুকানো প্র্রক্রিয়ায় তাপে জীবাণু মরে
পচনের বিক্রিয়ায় পানি লাগে
শুঙ্ক খাদ্যে আবহাওয়ার বিরুপ প্রভাব কম
পচনশীল জীবাণু পানি ছাড়া বাঁচে না

No comments yet.