নিচের উদ্দীপকটি পড় এবং ১৩ ও ১৪ নং প্রশ্নের উত্তর দাও : রুই মাছ, মুরগির মাংস, হাঁসের ডিম প্রভৃতি খাদ্যের পরিপাক ক্রিয়া পাকস্থলীতে শুরু হয়ে ক্ষুদ্রান্ত্রে গিয়ে শেষ হয়।উদ্দীপকের খাদ্যগুলোর প্রধান পুষ্টি উপাদান কোনটি?